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ミソ ショウユ ノ ヒャッカ
味噌醤油の百科 / 川村渉著
(日本の食文化大系 ; 10)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東京書房社 , 1986
本文言語 日本語
大きさ 372p ; 22cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 383.8:N714:v.10

870080917

書誌詳細を非表示

一般注記 底本は「味噌醤油」(1978年:東京書房社)
著者標目 川村, 渉(1899-) <カワムラ, ワタル>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分　類 NDC8:588.6
NDLC:GB82
NCID BN02501385

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