OPAC

ショクモツトエイヨウガクキソシリーズ
食物と栄養学基礎シリーズ


1	1 公衆衛生学 / 栗原伸公編著第3版. - 東京 : 学文社 , 2019.5
2	5 最新食品衛生学 / 矢野俊博編著東京 : 学文社 , 2021.9
3	6 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著第4版. - 東京 : 学文社 , 2020.2
4	8 新応用栄養学 / 塩入輝恵, 七尾由美子編著東京 : 学文社 , 2020.4
5	9 栄養教育論 / 土江節子編著第7版. - 東京 : 学文社 , 2022.4
6	9 栄養教育論 / 土江節子編著第8版. - 東京 : 学文社 , 2023.2
7	10 新臨床栄養学 / 松木道裕, 今本美幸, 小見山百絵編著東京 : 学文社 , 2020.4
8	11 新公衆栄養学 / 栗原伸公, 大瀬良知子編著東京 : 学文社 , 2021.9
9	12 給食経営管理論 / 名倉秀子編著第3版. - 東京 : 学文社 , 2022.4

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