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イタリアリョウリノタンジョウ
イタリア料理の誕生 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 小田原琳, 秦泉寺友紀, 山手昌樹訳

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	383.837:H513		9784409510940	008449159				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	原タイトル:Garlic and oil : politics and food in Italy
一般注記	参考文献: p295-312
著者標目	Helstosky, Carol 小田原, 琳(1972-) <オダワラ, リン> 秦泉寺, 友紀(1973-) <シンセンジ, ユキ> 山手, 昌樹(1980-) <ヤマテ, マサキ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- イタリア全ての件名で検索 BSH:食糧政策 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:イタリア -- 歴史 -- 20世紀全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.837 NDC10:383.837
巻冊次	ISBN:9784409510940 ; PRICE:3400円
ISBN	9784409510940
NCID	BC16493299

目次／あらすじ