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シンショクヒンエイセイガクヨウセツ : タベモノトケンコウ・ショクヒントエイセイ
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編

データ種別	図書
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2014.2-
本文言語	日本語
大きさ	冊 ; 26cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	498.54:H933s:2024	2024年版	9784263705353	008666301				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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別書名	その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : shokuhin to kenko・shokuhin to eisei その他のタイトル:Food hygiene : food and health, food and hygiene その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei 異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生異なりアクセスタイトル:食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生
一般注記	その他のタイトルは標題紙裏による奥付の著者表示: 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編著 2019年版以降の著者表示: 廣末トシ子, 安達修一編著奥付の版表示: 2014年版: 第7版, 2015年版: 第8版, 2016年版: 第9版, 2017年版: 第10版, 2018年版: 第11版, 2019年版: 第12版, 2020年版: 第13版, 2021年版: 第14版, 2022年版: 第15版, 2023年版: 第16版, 2024年版: 第17版
著者標目	細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 松本, 昌雄(1933-) <マツモト, マサオ> 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 安達, 修一 <アダチ, シュウイチ>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
巻冊次	2014年版 ; ISBN:9784263706213 ; PRICE:2800円+税 2015年版 ; ISBN:9784263706428 ; PRICE:2800円+税 2016年版 ; ISBN:9784263706572 ; PRICE:2800円+税 2017年版 ; ISBN:9784263707197 ; PRICE:2800円+税 2018年版 ; ISBN:9784263707272 ; PRICE:2800円+税 2019年版 ; ISBN:9784263707432 ; PRICE:2800円+税 2020年版 ; ISBN:9784263707494 ; PRICE:2800円+税 2021年版 ; ISBN:9784263708125 ; PRICE:2800円+税 2022年版 ; ISBN:9784263708224 ; PRICE:2800円+税 2023年版 ; ISBN:9784263708477 ; PRICE:2900円+税 2024年版 ; ISBN:9784263705353 ; PRICE:3190円
ISBN	9784263706213

目次／あらすじ