ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼンセイ オ リカイ スル タメ ニ
食品衛生学 : 食の安全性を理解するために / 西瀬弘, 檜垣俊介, 和島孝浩著
(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 11)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 2017.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 166p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 498.54:N863 |
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9784759818604 | 007555440 |
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| 目白聖母図書室(図書) | 498.54:N863 |
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9784759818604 | 007552803 |
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