Diets and dieting : a cultural encyclopedia / Sander L. Gilman
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York, NY : Routledge |
| 出版年 | 2009 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xii, 308 p. ; 26 cm |
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| 一般注記 | "Supplemental resources": p. 291-294 "First published 2008 by Routledge"--T.p. verso "This edition first published in paperback in 2009"--T.p. verso Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Gilman, Sander L., 1944- |
| 件 名 | LCSH:Diet -- History -- Encyclopedias
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| 分 類 | LCC:RM214.5 NLM:WB 13 DC22:613.2/503 |
| 巻冊次 | : pbk ; ISBN:9780415801935 ; XISBN:0415801931 
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| ISBN | 9780415801935 |
| NCID | BB00897087 |
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