Dictionary of herbs, spices, seasonings, and natural flavorings / by Carole J. Skelly
(Garland reference library of social science ; v. 918)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Garland Pub. |
| 出版年 | 1994 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xiii, 484 p. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ref2階 | TX:406:S57:1994 |
|
0815314655 | 001780437 | 禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | Bibliography: p. 479-484 |
|---|---|
| 著者標目 | *Skelly, Carole J., 1933- |
| 件 名 | LCSH:Spices |
| 分 類 | LCC:TX406 |
| 巻冊次 | ISBN:0815314655 
|
| ISBN | 0815314655 |
| NCID | BA22538105 |
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