Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari ; [aus dem Italienischen übersetzt von Matthias Rawert]
(Europa Bauen)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | München : C.H. Beck |
| 出版年 | 1993 |
| 本文言語 | ドイツ語 |
| 大きさ | 251 p. ; 21 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | TX:353:M668:1993 |
|
3406377025 | 001507610 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:La Fame e l'abbondanza |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [235]-246) and index |
| 著者標目 | *Montanari, Massimo, 1949- Rawert, Matthias |
| 件 名 | LCSH:Food -- History
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| 分 類 | LCC:TX353 DC20:394.1/094 |
| 巻冊次 | ISBN:3406377025 
|
| ISBN | 3406377025 |
| NCID | BA22659609 |
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