Biotechnology and food quality : proceedings of the first International Symposium / editors, Shain-dow Kung, Donald D. Bills, Ralph Quatrano
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boston : Butterworths |
| 出版年 | c1989 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xi, 354 p. : ill. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | TP:248.65:F66:I57:1989 |
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0409902225 | 000261858 |
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| 一般注記 | "First International Symposium on Biotechnology and Food Quality" Pref Includes bibliographical references |
|---|---|
| 著者標目 | Kung, Shain-dow Bills, Donald D., 1932- Quatrano, Ralph International Symposium on Biotechnology and Food Quality (1st : 1988 : University of Maryland) |
| 件 名 | LCSH:Food -- Biotechnology -- Congresses
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| 分 類 | LCC:TP248.65.F66 DC20:664/.07 |
| 巻冊次 | ISBN:0409902225 
|
| ISBN | 0409902225 |
| NCID | BA11608672 |
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