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食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	予約・取寄	仮想書架
学部(地下2階)	383.8:F313:v.1	1	4894344890	004574659	予約・取寄	仮想書架	予約・取寄	仮想書架
学部(地下2階)	383.8:F313:v.2	2	4894344904	004585945	予約・取寄	仮想書架	予約・取寄	仮想書架
学部(地下2階)	383.8:F313:v.3	3	489434498X	004597834	予約・取寄	仮想書架	予約・取寄	仮想書架

別書名	原タイトル:Histoire de l'alimentation
一般注記	監訳: 宮原信, 北代美和子原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834, 3: p1171-1184
著者標目	Flandrin, Jean Louis, 1931- Montanari, Massimo, 1949- 菊地, 祥子 <キクチ, サチコ> 末吉, 雄二 <スエヨシ, ユウジ> 鶴田, 知佳子(1953-) <ツルタ, チカコ> 宮原, 信(1933-) <ミヤハラ, マコト> 北代, 美和子 <キタダイ, ミワコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.83
巻冊次	1 ; ISBN:4894344890 ; PRICE:6300円 2 ; ISBN:4894344904 ; PRICE:6300円 3 ; ISBN:489434498X ; PRICE:6300円
ISBN	4894344890
NCID	BA75480375

目次／あらすじ