サステナブル・フード カクメイ : ショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション / アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : インターシフト |
| 出版者 | 小金井 : 合同出版 (発売) |
| 出版年 | 2021.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 393p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 611.3:L713 |
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9784772695749 | 008349510 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:The fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world 異なりアクセスタイトル:サステナブルフード革命 : 食の未来を変えるイノベーション |
|---|---|
| 一般注記 | 原著ペーパーバック版の翻訳 |
| 著者標目 | Little, Amanda, 1974- 加藤, 万里子 <カトウ, マリコ> |
| 件 名 | BSH:農業技術 BSH:食糧問題 BSH:地球温暖化 NDLSH:食糧問題 NDLSH:持続可能な開発 |
| 分 類 | NDC9:610.1 NDC10:610.1 NDLC:DM171 NDC10:611.3 |
| 巻冊次 | ISBN:9784772695749 ; PRICE:2200円+税 
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| ISBN | 9784772695749 |
| NCID | BC11621460 |
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