The restaurants book : ethnographies of where we eat / edited by David Beriss and David Sutton
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Oxford : Berg |
| 出版年 | 2007 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xii, 240 p. : ill. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2853:U5:R47:2007 | : cloth | 9781845207540 | 008636340 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 209-227) and indexes |
|---|---|
| 著者標目 | Beriss, David Sutton, David E. (David Evan) |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- United States
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LCSH:Restaurants -- Social aspects-- United States 全ての件名で検索 LCSH:United States -- Social life and customs 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2853.U5 DC22:394.1/2 |
| 巻冊次 | : cloth ; ISBN:9781845207540 ; XISBN:1845207548  : pbk ; ISBN:9781845207557
|
| ISBN | 9781845207540 |
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