ニホン ノ ショクジ ブンカ
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
(講座食の文化 ; 第2巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会(発売) |
| 出版年 | 1999.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 430p : 図版 ; 23cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫5階 | 383.8:Ko985:v.2 |
|
4540980882 | 003169524 |
|
|
||||
| 短大書庫 | 383.8:K:2 |
|
4540980882 | 630097681 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 石毛直道 付: 文献 初出一覧: p426-427 |
|---|---|
| 著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4540980882 ; PRICE:6800円 
|
| ISBN | 4540980882 |
| NCID | BA38971458 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：2回
※2021年9月12日以降
全貸出数：7回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降