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チーズ ト ブンメイ
チーズと文明 / ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 築地書館
出版年 2013.6
本文言語 日本語
大きさ 343p ; 20cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 648.18:Ki423
9784806714576 006572686

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Cheese and culture : a history of cheese and its place in western civilization
一般注記 参考文献: p313-330
著者標目 Kindstedt, Paul S.
和田, 佐規子 <ワダ, サキコ>
件 名 NDLSH:チーズ
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分 類 NDC9:648.18
巻冊次 ISBN:9784806714576 ; PRICE:2800円+税 REFWLINK
ISBN 9784806714576
NCID BB12585139
目次/あらすじ

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