オイシイ アジ ノ ヒョウゲンジュツ
おいしい味の表現術 / 瀬戸賢一編 ; 味ことば研究ラボラトリー著
(インターナショナル新書 ; 095)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 集英社インターナショナル |
| 出版者 | 東京 : 集英社 (発売) |
| 出版年 | 2022.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 269p : 挿図 ; 18cm |
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