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ガイライショクブンカトニホンジン
外来食文化と日本人 / 八百啓介編 ; 九州外来食文化研究会編著

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	383.81:Y593		9784863292055	008166487				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

内容注記	東南アジアから来た照葉樹林食文化 / 金縄初美著発掘でひもとく日本人 / 佐藤浩司著お茶のよもやま話 / 池田博子, 馬叢慧, 小野智美著北九州の菓子今昔 / 牛嶋英俊, 上野晶子, 池田博子著食を彩る小道具と製法 / 佐藤浩司, 馬叢慧, 池田博子ほか著江戸・明治期の外来食文化 / 上野晶子, 牛嶋英俊, 八百啓介著日本で育てた外来食 / 池田博子, 馬叢慧, 小野智美ほか著
一般注記	奥付の責任表示: 編著者八百啓介参考文献: p171-173
著者標目	八百, 啓介(1958-) <ヤオ, ケイスケ> 九州外来食文化研究会 <キュウシュウガイライショクブンカケンキュウカイ>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 北九州地方 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 NDC10:383.819
巻冊次	ISBN:9784863292055 ; PRICE:1800円+税
ISBN	9784863292055
NCID	BC03142189

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