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コレ デ イイノカ ニホン ノ ショクジ : セカイ ノ ナカ ノ ニホン ノ ショクブンカ
これでいいのか日本の食事 : 世界の中の日本の食文化 / 木下冨雄編
(甲子園大学公開シンポジウムシリーズ ; 1)

データ種別 図書
出版者 豊中 : 学会センター関西
出版者 東京 : 学会出版センター (発売)
出版年 2000.4
本文言語 日本語
大きさ vi, 159p ; 21cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 498.5:Ki463
4762229458 003364167

書誌詳細を非表示

一般注記 監修: 甲子園大学
参考文献: 各章末
事項索引: p155-159
著者標目 木下, 冨雄 <キノシタ, トミオ>
件 名 NDLSH:栄養
BSH:食生活
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDLC:SC87
巻冊次 ISBN:4762229458 ; PRICE:1905円+税 REFWLINK
ISBN 4762229458
NCID BA46225567
目次/あらすじ

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