ソバ : エド ノ ショクブンカ
蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2001.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 334p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.81:Ka725 |
|
4000237039 | 003504323 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 笠井, 俊弥(1925-) <カサイ, トシヤ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:そば |
| 分 類 | NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:4000237039 
|
| ISBN | 4000237039 |
| NCID | BA54826595 |
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