ショク ト ブンカ ノ ナゾ : Good to eat ノ ジンルイガク
食と文化の謎 : Good to eatの人類学 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 1988.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 330,27p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:H336 |
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4000026550 | 008549833 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Good to eat. |
|---|---|
| 一般注記 | 文献:巻末p11～27 |
| 著者標目 | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) <イタバシ, サクミ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4000026550 ; PRICE:2000円 
|
| ISBN | 4000026550 |
| NCID | BN02615511 |
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