ジキフ
喰譜 / 緒方慎一郎著 ; 東京大学総合研究博物館編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京大学出版会 |
| 出版年 | 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 大きさ | 143p : 挿図 ; 30cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 596.21:O233 |
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9784130802192 | 007250916 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 副標題紙タイトル:Jiki‐fu |
|---|---|
| 一般注記 | 英文併記 |
| 著者標目 | 緒方, 慎一郎 <オガタ,シンイチロウ> 東京大学総合研究博物館 <トウキョウ ダイガク ソウゴウ ケンキュウ ハクブツカン> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 巻冊次 | ISBN:9784130802192 ; PRICE:¥7900 
|
| ISBN | 9784130802192 |
| NCID | BB21200224 |
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