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The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen
(The Making of Europe)

データ種別	図書
出版者	Oxford ; Cambridge, Mass. : Blackwell
出版年	1994
本文言語	英語
大きさ	xii, 214 p. ; 24 cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
書庫2階	TX:353:M7213:1994		0631182659	002294472				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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別書名	原タイトル:Fame e l'abbondanza
一般注記	Bibliography: p. [194]-205 Includes index
著者標目	*Montanari, Massimo, 1949- Ipsen, Carl
件　名	LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Europe 全ての件名で検索 LCSH:Europe -- Social life and customs 全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 LCC:TX353 DC20:394.1/094
巻冊次	ISBN:0631182659
ISBN	0631182659
NCID	BA23433565

目次／あらすじ