Critical readings on food in East Asia / edited by Katarzyna J. Cwiertka
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Leiden : Brill |
| 出版年 | 2013 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 3 v. (ix, 1177 p.) : ill., map ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2853:A78:C75:2013:v.1 | v. 1 : hardback | 9789004208728 | 007867219 |
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| 書庫9階 | GT:2853:A78:C75:2013:v.2 | v. 2 : hardback | 9789004208735 | 007867228 |
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| 書庫9階 | GT:2853:A78:C75:2013:v.3 | v. 3 : hardback | 9789004208742 | 007867237 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Cwiertka, Katarzyna J. |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- East Asia
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LCSH:Diet -- East Asia 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- East Asia 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2853.A78 |
| 巻冊次 | : set : hardback ; ISBN:9789004208605  v. 1 : hardback ; ISBN:9789004208728 v. 2 : hardback ; ISBN:9789004208735 v. 3 : hardback ; ISBN:9789004208742
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| ISBN | 9789004208605 |
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