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Old cookery books and ancient cuisine / W. Carew Hazlitt . English cookery books to the year 1850 / Arnold Whitaker Oxford
(Athena library of English studies ; pt. 13, v. 53)

データ種別 図書
出版者 Tokyo : Athena Press
出版年 2016
本文言語 英語
大きさ 271, 192 p. ; 23 cm

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書庫2階 TX:645:H38:2016 : hardcover 9784863402294 007439124

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一般注記 Reprint. Originally published: 1st work: London : Elliot Stock, 1886. 2nd work: London : Henry Frowde, Oxford University Press, 1913
Includes indexes
著者標目 Hazlitt, William Carew, 1834-1913
Oxford, Arnold Whitaker, 1854-
件 名 LCSH:Cooking -- Bibliography  全ての件名で検索
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LCSH:Cookery, English
分 類 LCC:TX645
巻冊次 : hardcover ; ISBN:9784863402294 ; XISBN:4863402295 REFWLINK
ISBN 9784863402294
目次/あらすじ

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