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ソバ ノ カガク
ソバの科学 / 長友大著
(新潮選書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 1984.2
本文言語 日本語
大きさ 332p ; 20cm

所蔵情報を非表示

学部(地下1階) 080:Sh616:v.5
4106002582 001226874

書誌詳細を非表示

一般注記 蕎麦文献抄:p328～332
著者標目 長友, 大 <ナガトモ, タカシ>
件　名 NDLSH:そば
分　類 NDC8:616.66
NDLC:RB134
巻冊次 ISBN:4106002582 ; PRICE:980円 REFWLINK
ISBN 4106002582
NCID BN01583420
目次／あらすじ

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