ニホン ノ ショク ノ キンミライ
日本の食の近未来 / 熊倉功夫編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 思文閣出版 |
| 出版年 | 2013.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 249p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.81:Ku333ni |
|
9784784216789 | 006485430 |
|
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784784216789 ; PRICE:2300円+税 
|
| ISBN | 9784784216789 |
| NCID | BB12127713 |
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