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Medieval cookery : recipes & history / by Maggie Black ; with a foreword by Loyd Grossman

データ種別	図書
版	Rev. ed
出版者	Swindon [England] : English Heritage
出版年	2003
本文言語	英語
大きさ	96 p. : col. ill. ; 16 cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
中世思想研・書庫	M-H:213:709.22		1850748675	612512959						仮想書架			仮想書架

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一般注記	Previous edition: 1985 Includes bibliographical references (p. 93-94) and index
著者標目	*Black, Maggie, 1945- Grossman, Loyd English Heritage
件　名	LCSH:Cookery, English -- History -- To 1500 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- England -- History -- To 1500 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, Medieval LCSH:Diet -- Great Britain -- History 全ての件名で検索
分　類	DC22:641.59420903 LCC:TX717
巻冊次	ISBN:1850748675
ISBN	1850748675

目次／あらすじ