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カンコク リョウリ ブンカシ
韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1999.6
本文言語 日本語
大きさ 629p ; 20cm

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学部(地下2階) 383.821:R322
4582431119 002866422

書誌詳細を非表示

著者標目 李, 盛雨(1928-) <リ, セイウ>
鄭, 大聲(1933-) <チョン, デソン>
佐々木, 直子(1964-) <ササキ, ナオコ>
件 名 BSH:料理(朝鮮) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:朝鮮料理
NDLSH:食生活 -- 朝鮮 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.821
巻冊次 ISBN:4582431119 ; PRICE:4600円 REFWLINK
ISBN 4582431119
NCID BA4176737X
目次/あらすじ

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