ガイショク サンギョウ セイジュクキ ノ ナカ ノ ニュ- モデル センリャク
外食産業・成熟期のなかのニュ-モデル戦略 / 茂木信太郎編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本能率協会 |
| 出版年 | 1990.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 265p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 集密書庫(図書) | 673.9:Mo164 |
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4820706691 | 000991605 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 編集協力:秋山登志夫,後藤潔 |
|---|---|
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) 編 <モギ, シンタロウ> |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
| 巻冊次 | ISBN:4820706691 ; PRICE:1900円 
|
| ISBN | 4820706691 |
| NCID | BN04968749 |
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