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ヒサベツ ノ グルメ
被差別のグルメ / 上原善広著
(新潮新書 ; 640)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2015.10
本文言語 日本語
大きさ 216p : 挿図 ; 18cm

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学部(地下2階) 383.81:U363
9784106106408 007663774

学部(地下2階) 383.81:U363
9784106106408 007663783

学部(地下2階) 383.81:U363
9784106106408 007663792

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一般注記 「週刊新潮」2014年10月16日号および11月6日号掲載の「日本の「ソウルフード」グルメ道案内関西編」「北海道・沖縄編」を大幅に加筆改編し書き下ろしを加えて書籍化したもの
著者標目 上原, 善広(1973-) <ウエハラ, ヨシヒロ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:社会的差別 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDLC:G185
NDC9:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784106106408 ; PRICE:740円 (税別) REFWLINK
ISBN 9784106106408
NCID BB19735626
目次/あらすじ

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