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ヒサベツ ノ ショクタク
被差別の食卓 / 上原善広著
(新潮新書 ; 123)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2005.6
本文言語 日本語
大きさ 204p : 挿図 ; 18cm

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学部(地下2階) 383.8:U363
9784106101236 007780477

書誌詳細を非表示

一般注記 引用・参考文献: p203-204
著者標目 上原, 善広(1973-) <ウエハラ, ヨシヒロ>
件　名 BSH:食生活
BSH:人種差別
BSH:社会的差別
NDLSH:料理
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784106101236 ; PRICE:680円+税 ; XISBN:4106101238 REFWLINK
ISBN 9784106101236
NCID BA72431078
目次／あらすじ

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