「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
(読みなおす日本史)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2017.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1 オンラインリソース : 挿図 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:うつわを食らう : 日本人と食事の文化 |
|---|---|
| 一般注記 | 日本放送出版協会(現NHK出版) 1996年の再刊 参考文献: p216-219 |
| 著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食器 |
| 分 類 | NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | : electronic bk ; ISBN:9784642210737 ; XISBN:9784642067263 
|
| ISBN | 9784642210737 |
| URL | https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000043483 |
目次／あらすじ
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