Food nations : selling taste in consumer societies / edited by Warren Belasco and Philip Scranton
(Hagley perspectives on business and culture)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York ; London : Routledge |
| 出版年 | 2002 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | vii, 288 p. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2855:F66:2002 |
|
0415930766 | 003549711 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Belasco, Warren Scranton, Philip |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Congresses
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LCSH:Food industry and trade -- Social aspects -- Congresses 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2855 |
| 巻冊次 | ISBN:0415930766  : pbk ; ISBN:0415930774
|
| ISBN | 0415930766 |
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