コダイ ノ ショク オ サイゲン スル : ミエテ キタ ショクジ ト セイカツ シュウカンビョウ
古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病 / 三舟隆之, 馬場基編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2021.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 9, 303p : 挿図, 地図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫5階 | 383.81:Mi153 |
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9784642046619 | 008255271 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献あり |
|---|---|
| 著者標目 | 三舟, 隆之(1959-) <ミフネ, タカユキ> 馬場, 基(1972-) <ババ, ハジメ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784642046619 ; PRICE:3200円+税 
|
| ISBN | 9784642046619 |
| NCID | BC07727730 |
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