ガイショク サンギョウ ノ ジダイ
外食産業の時代 / 茂木信太郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
| 出版年 | 2005.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 228p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 673.97:Mo163 |
|
4541032783 | 004495756 |
|
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 巻冊次 | ISBN:4541032783 ; PRICE:2200円+税 
|
| ISBN | 4541032783 |
| NCID | BA72500545 |
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