メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
明治西洋料理起源 / 前坊洋著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2000.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 308p ; 20cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.81:Ma278 |
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4000022563 | 003105308 |
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