このページのリンク

セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事 ; 飯田卓 [ほか] 編集委員

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2021.1
本文言語 日本語
大きさ xx, 692p ; 22cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 383.8:Se224
9784621305935 008196817

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:世界の食文化 : 百科事典
異なりアクセスタイトル:食文化 : 世界の : 百科事典
一般注記 編集協力: 国立民族学博物館
その他の編集委員: 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実ほか
著者標目 野林, 厚志(1967-) <ノバヤシ, アツシ>
宇田川, 妙子(1960-) <ウダガワ, タエコ>
河合, 洋尚(1977-) <カワイ, ヒロナオ>
濵田, 信吾 <ハマダ, シンゴ>
飯田, 卓(1969-) <イイダ, タク>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784621305935 ; PRICE:20000円+税 REFWLINK
ISBN 9784621305935
目次/あらすじ

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています