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ショク ノ ミライ オ カンガエル
食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著
(健康と食を問い直す生物学)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2003.6
本文言語 日本語
大きさ x, 150p ; 19cm

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学部(地下2階) 611.3:O743
400006861X 003848133

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一般注記 参考書: p78-79, 149-150
著者標目 大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ>
今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ>
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.5
NDC9:611.3
巻冊次 ISBN:400006861X ; PRICE:1900円+税 REFWLINK
ISBN 400006861X
NCID BA62636493
目次/あらすじ

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