THE COFFEE BOOK : キソ チシキ カラ セイサンコク ジョウホウ バイセン レシピ バリスタ テクニック マデ
THE COFFEE BOOK : 基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで / アネット・モルドヴァ著 ; 丸山健太郎監修 ; [江原健訳]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2021.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 224p ; 24cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| イベロ研書庫 | I:596.7:MO,t |
|
9784416620755 | 600421863 |
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