コーヒー オ カガク スル
珈琲を科学する / 伊藤博著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 時事通信社 |
| 出版年 | 1997.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 230p : 図版2枚 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 596.7:I896k |
|
4788797372 | 002678485 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | コーヒー関係書籍一覧: p218-230 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 博(1930- 農学) <イトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 NDC9:596.7 |
| 巻冊次 | ISBN:4788797372 ; PRICE:1800円 
|
| ISBN | 4788797372 |
| NCID | BA3437235X |
目次／あらすじ
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