キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ タメ ノ ヒト ヒョウカ
機能性食品素材のためのヒト評価 / 山本哲郎監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 714 . 食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2020.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 300p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 498.583:Ki463:2020 |
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9784781313924 | 008049432 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 標題紙タイトル:Feeding trial to evaluate usefulness of functional food materials in humans 異なりアクセスタイトル:機能性食品素材のためのヒト評価 |
|---|---|
| 一般注記 | 初版: 2013年刊 文献: 各項末 |
| 著者標目 | 山本, 哲郎 <ヤマモト, テツロウ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:栄養補助食品 NDLSH:保健機能食品 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 NDC10:498.583 |
| 巻冊次 | ISBN:9784781313924 ; PRICE:5400円+税 
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| ISBN | 9784781313924 |
| NCID | BB29526881 |
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