検索結果一覧に戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ハジメテ ノ ショクヒン カコウ ギジュツ
はじめての食品加工技術 / 吉田照男著
(ビギナーズブックス ; 46)

データ種別 図書
出版者 東京 : 工業調査会
出版年 2008.12
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 21cm

所蔵情報を非表示

書庫2階 588:Y863
9784769342229 005215917

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食品加工技術 : はじめての
一般注記 引用文献: p217-218
著者標目 吉田, 照男 <ヨシダ, テルオ>
件　名 BSH:食品加工
分　類 NDC8:588
NDC9:588
巻冊次 ISBN:9784769342229 ; PRICE:2300円+税 REFWLINK
ISBN 9784769342229
NCID BA88320167
目次／あらすじ

 類似資料

検索結果一覧に戻る