トリュフ ノ レキシ
トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2017.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 179p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
学部(地下2階) | 657.82:N973 |
|
9784562054107 | 007547953 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:Truffle : a global history |
---|---|
一般注記 | 参考文献: p166-167 |
著者標目 | Nowak, Zachary 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
件 名 | BSH:トリュフ -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:キノコ -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:657.82 NDC9:657.82 |
巻冊次 | ISBN:9784562054107 ; PRICE:2200円+税 |
ISBN | 9784562054107 |
NCID | BB24771458 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数:1回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降