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ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著

データ種別 図書
出版者 東京 : 慶應義塾大学出版会
出版年 2000.11
本文言語 日本語
大きさ xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm

所蔵情報を非表示

書庫2階 588.3:Mo661
4766408330 003215234

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別書名 異なりアクセスタイトル:争覇の経営戦略 : 製菓産業史
著者標目 森田, 克徳(1961-) <モリタ, カツノリ>
件 名 BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.3
NDC9:588.3
巻冊次 ISBN:4766408330 ; PRICE:3000円 REFWLINK
ISBN 4766408330
NCID BA49404744
目次/あらすじ

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