セカイ チズ カラ ショク ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : リョウリ ヤ ショクザイ ノ デンパ ニ ヒメラレタ イガイ ナ ジジツ トワ
世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは? / 辻原康夫著
(KAWADE夢新書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2002.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 217p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アジア文化研書庫 | 596:T:017193 |
|
4309502385 | 611145552 |
|
|
||||
| 短大書庫 | 383.8:T |
|
4309502385 | 630097744 |
|
|
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2021年9月12日以降
全貸出数：24回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降