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リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガ オイシイノ
料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編
(ブルーバックス ; B-1614)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 講談社 , 2008.9
本文言語 日本語
大きさ 308p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示

学部(地下1階) 080:B944b:v.1614
9784062576147 005147715

短大集密書架 080:B:1614
9784062576147 630195529

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?
一般注記 参考文献: p301-302
著者標目 日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
件 名 BSH:料理
NDLSH:食品化学
分 類 NDC9:498.5
NDC8:596
NDC9:596
巻冊次 ISBN:9784062576147 ; PRICE:1060円+税 REFWLINK
ISBN 9784062576147
NCID BA87127900
目次/あらすじ

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