Bon appétit キソ カラ ノ リョウリ フランスゴ
Bon appétit!基礎からの料理フランス語 / 大阪あべの辻調理師専門学校, 大阪あべのフランス料理専門カレッジ, 東京国立エコール・キュリネール国立編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 評論社 |
| 出版年 | 1997.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 115p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:基礎からの料理フランス語 : Bon appétit! |
|---|---|
| 著者標目 | 辻調理師専門学校 編 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ> 辻フランス料理専門カレッジ 編 <ツジ フランス リョウリ センモン カレッジ> 東京国立エコール・キュリネール国立 編 <トウキョウ クニタチ エコール ・ キュリネール クニタチ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス
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BSH:フランス語 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| 巻冊次 | ISBN:4566057372 ; PRICE:2000円 
|
| ISBN | 4566057372 |
| NCID | BA31053424 |
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