フツ エイ ドク ワ ヨウガシ ヨウゴ ジテン
仏英独=和洋菓子用語辞典 / 千石玲子 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1989.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 8, 377p ; 20cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 596.6:Se644 |
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4560000220 | 890095586 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:洋菓子用語辞典 その他のタイトル:Dictionnaire des termes de la pâtisserie Française |
|---|---|
| 一般注記 | 表紙の書名:Dictionnaire des termes de la pâtisserie française |
| 著者標目 | 千石, 玲子 <センゴク, レイコ> 千石, 禎子 <センゴク, テイコ> 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 辞典
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NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| 巻冊次 | ISBN:4560000220 ; PRICE:4505円 
|
| ISBN | 4560000220 |
| NCID | BN03419789 |
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