テキーラ ト メスカル : オナジ キゲン オ モツ アガベ スピリッツ
テキーラとメスカル : 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ / サラ・ボーウェン著 ; 小澤卓也, 立川ジェームズ, 中島梓訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 |
| 出版年 | 2021.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 322, 32p ; 20cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 588.57:B683 |
|
9784623091102 | 008258683 |
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||||
| イベロ研書庫 | XVII:588.57:BO |
|
9784623091102 | 600420116 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Divided spirits : tequila, mezcal, and the politics of production 異なりアクセスタイトル:テキーラとメスカル : 同じ起源をもつアガベスピリッツ |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (University of California Press, 2015) の翻訳 引用文献: 巻末p9-32 |
| 著者標目 | Bowen, Sarah, 1978- 小澤, 卓也(1966-) <オザワ, タクヤ> 立川, ジェームズ(1986-) <タツカワ, ジェームズ> 中島, 梓 <ナカジマ, アズサ> |
| 件 名 | BSH:蒸留酒 NDLSH:蒸留酒 -- メキシコ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.57 NDC10:588.57 NDLC:DL687 |
| 巻冊次 | ISBN:9784623091102 ; PRICE:3500円+税 
|
| ISBN | 9784623091102 |
| NCID | BC07854385 |
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