サケズクリ ノ ミンゾクシ : セカイ ノ ヒシュ チンシュ
酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 / 山本紀夫編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補 |
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 401p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.885:Y313:2008 |
|
9784896949070 | 005088081 |
|
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒珍酒 異なりアクセスタイトル:増補酒づくりの民族誌 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 論末 |
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 件 名 | BSH:酒 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.885 |
| 巻冊次 | ISBN:9784896949070 ; PRICE:2400円+税 
|
| ISBN | 9784896949070 |
| NCID | BA85522223 |
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