20セイキ ニュウカコウ ギジュツシ
20世紀乳加工技術史 / 林弘通著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 2001.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 215p ; 22cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫5階 | 648.1:H481 |
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4782101937 | 003480096 |
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